今回は8号線沿いの中華そば「響」さんを訪問。
久しぶりの訪問であったことから、メニュー左上の「濃厚煮干そば」を注文（食券方式です）しました。
配膳されたラーメンは煮干しの香る濃厚そうなラーメン
スープ一口で、口の中がニボニボ
中太のめんに良く絡み煮干しの味わいを楽しみつついただきます。さらに、岩ノリ、ネギを取り混ぜながら食べると味わいも色々変化して楽しめます。
チャーシューは厚切りの食べ応えのあるタイプこれも美味。
煮干し系が欲しい時には駐車場も広く（いや人気店なのでいっぱいなことも多いですが）立ち寄りたいお店ですね。
2021/08/13 by 都市狩人
