訪問記録 – 響 ラーメン 2021.12.05 今回は8号線沿いの中華そば「響」さんを訪問。 久しぶりの訪問であったことから、メニュー左上の「濃厚煮干そば」を注文(食券方式です)しました。 配膳されたラーメンは煮干しの香る濃厚そうなラーメンスープ一口で、口の中がニボニボ 中太のめんに良く絡み煮干しの味わいを楽しみつついただきます。さらに、岩ノリ、ネギを取り混ぜながら食べると味わいも色々変化して楽しめます。チャーシューは厚切りの食べ応えのあるタイプこれも美味。煮干し系が欲しい時には駐車場も広く(いや人気店なのでいっぱいなことも多いですが)立ち寄りたいお店ですね。 2021/08/13 by 都市狩人