訪問記録 – 白鷺

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今回は金沢駅からちょっと歩いた安江町にある白鷺さんを訪問

まだ残暑が残る日で、店頭のメニューにある冷やしに心揺れる物もあったのですが、久しぶりでもあるのでノーマルなメニューの「香味そば 醤油」を注文

しばらくして、出てきたラーメンは香りのよい綺麗なスープのラーメンです。
薄味のスープですが出汁の香り、味もしっかりしていて味わい深い物が有ります。

レア気味のチャーシューもバランス良く、さっぱりと楽しめる一品です。

2021/08/12 by 都市狩人

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