2023年 夏メニュー探訪 その2

7月の最初は、7/7に「la.la.la」さん。
夏の！つめたいシリーズが始まっていました。
3種類あるのですが、最初はまず左上と「つめたい中華そば」をお願いしました。

さっぱりとした中華そばを冷やした感じですが、変な癖はなくさっぱりといただけました。
氷が一工夫あって、ゆずとしょうがの氷です。途中から徐々に味変して、さらに楽しめる一杯でした。

次に訪問したのは、7/8に「支那そば屋 森戸店」さん。
支那そば屋さんの夏の定番的メニュー「冷やしつけ麺」が始まっていました。

いわゆるざるラーメン的メニューですね。
麵は普通のつけ麺よりは細目の物です。
冷たいつけ汁でさっぱりといただけます。

3件目は7/11に「8番ラーメン」さん
こちらも夏のメニューは複数あるのですが、今回は「トマト冷めん」をいただきました。

冷製パスタのような冷やし中華？的一杯。
トマトは小松で採れた物を使うこだわり。
トマトだけでなく色々な夏野菜がトッピングを飾って本当にさっぱりいただける一杯でした。
麵が少し柔らかめなので、個人的にはもう少しシャキッとした方が好みかなとも思いつつ、おいしゅうございました。

次なるの夏メニューは7/15に「金沢味噌らーめん秀」さん。
冷製味噌まぜそばが今年の夏限定メニューのようです。

まぜそばなので、まずはまぜまぜなのですが、タルタルソースが粘りもあり、まずはまぜるのに苦労します。
チャーシューを横にずらしてからまぜまぜして食べる感じでしょうか。味噌味とタルタルの酸味がいい感じにマッチしてさらに紅ショウガも加わり結構重そうな一杯がさっぱりして来ると言う、面白い仕立てです。
ボリュームはありますが、夏メニューとして押さえておきたい一品かと思いました。

「麵絆 SUBARU」さんでは夏というわけではありませんが、限定のまぜそばが始まっており、7/24に訪問しいただいてきました。

富士そばがまぜそばになった感じで結構なボリュームがあります。（平日なので無料中盛なのもあります。粉チーズ等のトッピングもサービスで選べます）

ボリュームはありますが、チーズでさっぱり感もあり暑い中おいしくいただきました。

続きましての訪問は「吟とん」さん。
夏季限定の肉盛冷やし蕎麦が始まっております。

節系の出汁にとろろをアレンジ、麺はきっちり冷やされた細目の中太麺と一味違った冷やしつけ麺。
トッピングも山盛のお肉でおなかの方も満たされます。
余裕のある方は最後に雑炊をお楽しみくださいとのことでした。

7月最後の冷たいメニューは「豚蔵」さん
今年もローストビーフつけ麺が始まっております。

たっぷりなローストビーフが盛られた冷たいつけ麺を、さっぱりとした出汁でいただきます。
大根おろしとワサビはお好みに合わせてですが、麺にもローストビーフにもマッチしていますね。