今回は杜の里の秀さんを訪問。
前回訪問した際に限定のメニューを見ており是非食べたかったので、間隔短くそうそうに再訪問。
注文は、来る前から決めていたこちらの「漆黒スタミナらぁめん」です。
着丼したラーメンは、メニューの通り真っ黒(漆黒）でニンニクチップたっぷり（スタミナ）のラーメンです。
まずはスープを一口いただくと、こちらの特徴の濃厚な味噌ベースのスープですが、胡麻の香りもたっぷり感じられます。
麵はレギュラーのラーメンと同じ感じな縮れ麵です。濃厚スープが良く絡みます。
麺をいただきながら、途中お肉やニンニクチップも併せていただくと味の変化も楽しめます。
全体に味のパンチが効いたラーメンで、ニンニクをはじめとして本当にスタミナが付く感じです。
濃厚さも堪能しながら、満足して完食されていただきました。
2023/05/27 by 都市狩人
