今回は白山市のもきちさんを訪問
結構前から営業されているお店なのですが、実は今回初訪問。
なので、メニュー一番右(縦書きなので)の極細中華そばを醤油で注文
しばらくして着丼したラーメンは綺麗に澄んだ色のスープのラーメン。
麺はその名の通り超細い縮れ麺。縮れ具合が良く、スープを良く絡めてくれます。
スープは見た目の通りあっさり醤油です。
ありきたりですが、昔ながらの中華そば感が満載のシンプルですが味わい深いラーメンだと思いました。
2021/12/17 by 都市狩人
今回は白山市のもきちさんを訪問
結構前から営業されているお店なのですが、実は今回初訪問。
なので、メニュー一番右(縦書きなので)の極細中華そばを醤油で注文
しばらくして着丼したラーメンは綺麗に澄んだ色のスープのラーメン。
麺はその名の通り超細い縮れ麺。縮れ具合が良く、スープを良く絡めてくれます。
スープは見た目の通りあっさり醤油です。
ありきたりですが、昔ながらの中華そば感が満載のシンプルですが味わい深いラーメンだと思いました。
2021/12/17 by 都市狩人