今回はリニューアルオープンした味そ蔵さんを訪問しました。
粉チーズとクリープが有料トッピングに

白みそベースなのであっさりした口当たりの味噌ラーメンです。
中太と細麺の間位の麺はスープに良く絡みあっさりしていても、良く味わえる感じです。
レア気味のチャーシューもあっさり目のスープにマッチしてバランスよくいただけます。

トッピングは豚蔵と同じ感じで、二毛作の味噌蔵の際にあった粉チーズやクリープは別オーダーが必要です。
途中から粉チーズを足して、味変も堪能し、おいしくいただきました。
2021/10/16 by 都市狩人