今回は進和町にある海誠家さんを初訪問
入り口左手の券売機でメニューを選びます。
いつもの通り左上と思ったのですが、並にしたかったので二番目「らーめん（並）」を選びました。
他の家系同様カスタマイズは頼めますが、初めてですので全てノーマルでお願いしました。
着丼したラーメンは生粋の家系ラーメンと言った感じです。
麺も丁度良い中太で、歯ごたえのバランスも良い感じ。
スパイス系も家系のデフォルトが並んでいます。
チャーシューはレア感のある仕立てで、食べやすい丁度良い厚みです。
シンプルですが、飽きの来ない家系ラーメンを出してくれるお店がまた一つ増えた（いや、結構前に開店していたんですが）と思いました。
2022/05/14 by 都市狩人
