今回は御経塚にオープンしたばかりの変わった名前のお店「秘密麺結社 スパルタンZ」さんを訪問。
メニューは醤油、味噌、塩と限定があります。
初めてですので基本の左上で「スパルタン醤油」を選択しました。
醤油を選択
味噌、塩もあり、さらに限定（日替わり？）
駐車場は店舗周りに10台程
しばらくして、出てきたのは真っ黒スープのラーメン。
レンゲは透明とこれもインパクトあります。
真っ黒さから富山ブラック？と思いましたが、黒いスープは活性炭とのこと。
スープの感じは良いバランスの醤油スープです。
麺も独特な平打ち麺で、近い物をと言われるときし麺？と思う形ですが、食べると間違いなくラーメン。独創的で色々楽しみながらいただける一杯。
美味しく頂きました。
2021/09/23 by 都市狩人
