初訪問「ずんどう屋 金沢駅西本町店」

メインのメニューの他に平日はランチメニューがあり、ちょっとお得な感じです。

今回はランチメニューから左上の「元味ラーメン」を麺は細麺、その他はノーマルのままでお願いしました。

細麺なので固めが好みなのですが、案内はなかったので硬さもノーマルで。会計の際に聞いたところ案内ミスのようでした。開店1か月後ですがまだオペレーションがこなれてない模様。

着丼したラーメンがこちら。
説明にある通りのシンプルな豚骨ラーメンですね。

スープは優しい感じのとんこつ味です。

麺は注文の通り細麺のストレート。

自分の好みからすると、少し柔らかめかなと思いました。
チャーシューは食べやすい柔らかさですね。

卓上のスパイスも豚骨系に合うものが準備されています。

高菜は結構辛めかなと思いましたので、入れすぎ注意かも。